Ikan Lele memang merupakan sumber nutrisi yang baik dan dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk potensi mencegah stunting. Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi penting dalam ikan Lele:
- Protein: Ikan Lele kaya akan protein, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Protein membantu membangun jaringan otot, tulang, kulit, dan organ tubuh lainnya.
- Vitamin D: Ikan Lele gunung388 merupakan sumber alami vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Vitamin D juga membantu tubuh menyerap kalsium dengan baik.
- Asam Lemak Omega-3: Ikan Lele mengandung asam lemak omega-3, seperti DHA dan EPA, yang memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif pada anak-anak.
- Zat Besi: Ikan Lele mengandung zat besi, yang penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Zat besi juga berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
- Kalsium: Kalsium dalam ikan Lele mendukung kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga diperlukan untuk kontraksi otot, transmisi rangsangan saraf, dan fungsi jantung yang normal.
Dengan mengonsumsi ikan Lele secara teratur sebagai bagian dari pola makan seimbang, anak-anak dan orang dewasa dapat memperoleh nutrisi penting yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Penting untuk memasukkan berbagai jenis makanan bergizi dalam pola makan sehari-hari untuk memastikan tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan.